¡Hola, Foodies! Hoy, estoy entusiasmado por compartir con ustedes cómo hacer una increíble tarta de nogal con nueces frescas en concha. ¿Y adivina qué? Soy un proveedor de estos increíblesNueces enteras en concha, así que sé una o dos cosas sobre ellos.
En primer lugar, hablemos de por qué las nueces frescas en Shell son la bomba. No solo están súper frescos, sino que también tienen este sabor increíble que simplemente no puedes obtener de los pre -conchados en los estantes del supermercado para quién sabe cuánto tiempo. Cuando abres un nuez fresco en concha, es como desbloquear un pequeño cofre de tesoro de bondad nueces.
Conseguir tus nueces frescas
Si estás pensando en hacer esta agria, necesitarás algunas nueces frescas de top: muescas. Ahí es donde entro. OfrecemosNueces a granel en conchayXiner Nueces Inshell sin lavar sin lavarque son directamente de la fuente. Nuestras nueces se cosechan en la cima de la frescura, por lo que puede estar seguro de que está obteniendo la mejor calidad.
Ahora, abriendo esas nueces puede parecer una molestia, pero en realidad es un poco divertido. Puedes usar un cascanueces, o si te sientes un poco más rústico, un par de alicates también funciona. Solo tenga cuidado de no aplastar demasiado las nueces. Quieres piezas enteras bonitas para tu tarta.
Ingredientes para la tarta de nogal
- Para la corteza:
- 1 1/2 tazas todo - harina de propósito
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, suavizada
- 1/4 taza de azúcar granulada
- 1 yema de huevo
- Una pizca de sal
- Para el relleno:
- 1 taza de azúcar granulada
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida
- 3 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 1/2 tazas de nueces frescas, picadas
- Ingredientes opcionales:
- Crema batida
- Bayas frescas
Haciendo la corteza
Comencemos con la corteza. En un tazón grande, mezcle la harina y la sal. Luego, agregue la mantequilla ablandada y use un cortador de pastelería o sus dedos para cortar la mantequilla en la harina hasta que parezca migajas gruesas. Agregue la yema de huevo de azúcar y huevo, y mezcle hasta que la masa se una.
Tome la masa y presione en una bandeja agrio de 9 pulgadas con un fondo extraíble. Asegúrese de presionarlo uniformemente por los lados y la parte inferior de la sartén. Puede usar un tenedor para pinchar algunos agujeros en la corteza para evitar que se hinche durante la cocción.
Levanta la corteza en el refrigerador durante unos 30 minutos para dejarla reafirmar. Esto hará que sea más fácil de hornear y también lo ayudará a mantener su forma.
Preparando el relleno
Mientras la corteza se enfría, es hora de hacer el relleno. En un tazón mediano, mezcle el azúcar, la mantequilla derretida, los huevos, el extracto de vainilla y la sal hasta que estén bien combinados. Debe ser una mezcla suave y cremosa.
A continuación, agregue las nueces frescas picadas al relleno y revuélvalos. Las nueces le darán a la tarta su crujido y sabor a nuez de firma.
Hornear la tarta
Precaliente su horno a 375 ° F (190 ° C). Saca la corteza fría del refrigerador y vierte el relleno de nogal. Alise la parte superior del relleno con una espátula.
Hornee la tarta en el horno precalentado durante aproximadamente 35 a 40 minutos, o hasta que el relleno esté listo y la corteza esté dorada. Puede verificar si la tarta se realiza insertando un palillo en el centro. Si sale limpio, la tarta está lista.
Una vez que se hornee la tarta, sácalo del horno y déjelo enfriar sobre una rejilla durante al menos una hora. Esto permitirá que la tarta se establezca por completo y facilitará la corte.
Decorar y servir
Ahora para la parte divertida: ¡decorar y servir! Puede cubrir la tarta enfriada con una crema batida y bayas frescas para una presentación realmente bonita y deliciosa.
Corta la tarta en cuñas y sirve. Es perfecto para un postre después de una gran comida, o incluso como un refrigerio por sí solo.
¿Por qué elegir nuestras nueces frescas?
Sé que hay muchos proveedores de nogal, pero aquí está por qué deberías elegir el nuestro. Nuestras nueces se cultivan y se cosechan con cuidado. Utilizamos prácticas agrícolas sostenibles, para que pueda sentirse bien con lo que está comiendo. Y debido a que somos un proveedor directo, podemos ofrecerle excelentes precios enNueces a granel en conchayXiner Nueces Inshell sin lavar sin lavar.
Ya sea que sea un cocinero casero que busque hacer una deliciosa tarta de nogal como esta, o un panadero profesional, nuestras nueces son la elección perfecta. Agregarán ese algo extra especial a sus recetas.
Contáctenos para su compra
Si está interesado en comprar nuestras nueces frescas en Shell, nos encantaría saber de usted. Ya sea que necesite una pequeña cantidad para la cocina de su hogar o una gran cantidad para su negocio, podemos ayudarlo. Solo comuníquese con nosotros y comenzaremos la conversación sobre sus necesidades de nogal.
Referencias
- "La alegría de hornear" de Rose Levy Beranbaum
- "Baking Illustrated" de America's Test Kitchen